鮪の卸売り 注文単位 説明
1個単位 頭は半分にカットして送ることも出来ます
一本単位 かま
1キロ 三角身
1キロ ほほ
1キロ 心臓
1キロ 小頭
1キロ たまご 一粒の大きさはたらこと同じくらい。
1キロ 胃袋 焼肉やさんの千枚に似ている
一枚 自家製のねぎとろ用です
寿司屋さん料理屋さんに卸しています
特長は原料重視で生産
メバチ鮪で作っています。
びんちょ鮪やキハダなどは使用しておりません。
防腐剤、着色料も使用しておりません。
安心してお召し上がり下さい。
まぐろはカットして送ります
凍ったままカットしますから
日持ち良いと評判です
尚、カットの仕方はお客様に
合わせますのでご連絡を

一本
一節
ブロック
サク
インド鮪、本鮪は極上物は丸で
中間物は半身で販売
インド鮪の漁場はケープ主体で
本鮪はアイルランド主体で
揃えています。
一本
一節
ブロック
サク
鉢は4つ割、ブロックなど
カットはブロックをスライスします
厚さ2.5センチ位にスライス
四ツ割 キロ 1800円より
一本
一節
ブロック
サク
鉢の漁場は西経物が主体
インド洋の薄めの色は苦手です
脂線も薄いと思います。
2008.4.まずは電話でご連絡下さい。 046-882-3515 湊魚問屋まで